Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 2
Plat : Plats
– 2kg de moules – 4 blancs de poireaux – 30cl de vin blanc sec – 4 échalotes – 2 oignons rouges – 1 brin de thym – 1 feuille de laurier
– Poivre
2kg de moules 4 blancs de poireaux 30cl de vin blanc sec 4 échalotes 2 oignons rouges 1 brin de thym 1 feuille de laurier Poivre – Nettoyez les moules et émincez les oignons, les échalotes et les poireaux – Dans un faitout, portez à ébullition le vin blanc avec les oignons, les échalotes, les poireaux, le thym, le laurier et le poivre – Ajoutez ensuite les moules – Couvrez et laissez cuire sur feu vif pendant 1 minute puis à feu doux pendant 2 minutes
– C’est prêt !