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Parfait aux pêches
Recette

Recette de Parfait aux pêches

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 8

Plat : Desserts

– 800g de pêches – 200 g de fromage blanc – 100 g de sucre – 2 blancs d’oeufs – 1 citron

– 1 cuillère à soupe de kirsch

800g de pêches
200 g de fromage blanc
100 g de sucre
2 blancs d\’oeufs
1 citron
1 cuillère à soupe de kirsch

– Ébouillantez les pêches pour pouvoir les peler plus facilement. – Passez la pulpe au mixer. – Ajoutez-y le jus de citron et le kirsch. – Incorporez le fromage blanc. – Joignez ensuite les blancs d’oeufs montés en neige avec le sucre au bain-marie.

– Faites glacer en sorbetière.

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

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