comprendre-facilement.fr
Recette de Bibimbap
Recette

Recette de Bibimbap

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Plats

– 400g de riz rond cuit – 2 blancs de poulet cru – 2 carottes – 4 jaunes d’oeufs extrafrais – 200g de pomme de terre – 1 courgette – 4 cs de gochujang (pâte pimentée coréenne) – 1 cs de graines de sésame – 4 cs d’huile de sésame – 3 cs de sauce soja – 1 pincée de sucre

– Un peu de sel

– 400g de riz rond cuit – 2 blancs de poulet cru – 2 carottes – 4 jaunes d’oeufs extrafrais – 200g de pomme de terre – 1 courgette – 4 cs de gochujang (pâte pimentée coréenne) – 1 cs de graines de sésame – 4 cs d’huile de sésame – 3 cs de sauce soja – 1 pincée de sucre – Un peu de sel Coupez les carottes et les pommes de terre en fins bâtonnets d’environ 5 cm de long. Taillez la courgette en demi-rondelles. Coupez le poulet en dés et mettez-les dans un saladier. Arrosez avec la sauce soja et ajoutez le sucre. Mélangez bien. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de sésame dans un wok et faites-y revenir les pommes de terre. Assaisonnez avec une pincée de sel et faites-les sauter sur feu moyen pendant 10 minutes. Réservez dans un plat au chaud. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de sésame dans le wok et faites-y sauter les carottes pendant 5 minutes. Retirez-les du wok et réservez. Faites de même avec les courgettes et assaisonnez avec une pincée de sel. Réservez. Faites chauffez la dernière cuillère à soupe d’huile de sésame et faites-y sauter le poulet pendant 5 minutes sur feu vif. Répartissez le riz dans des bols individuels. Garnissez avec les légumes et le poulet. Déposez le gochujang au milieu de la garniture et surmontez d’un jaune d’œuf. Parsemez de graines de sésame doré et servez bien chaud.

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

A lire aussi

Recette de Ragoût de carotte et pomme de terre

Irene

Recette de Crêpes dentelles

Irene

Recette de PALETS DE BOEUF A LA CIBOULETTE

Irene

Recette de Semoule au lait vanillé

Irene

Recette de Pamplemousses farcis aux crevettes

Irene

Recette de FOIE DE VEAU A L’ITALIENNE

Irene